Dadelchutney

dadels gehakt
10
sjalot gehakt
1
knoflook gehakt
1 teentje
gember vers gehakt
0,5 cm
spaanse peper gehakt
0,2
balsamicoazijn
1 scheutje
rode wijnazijn
2 scheutjes
cardamompoeder
1 snufje
kaneel
1 snufje
honing
1 theelepel
zout
1 snufje
water
4 scheutjes

 

Fruit de sjalot, knoflook, gember en spaanse peper. Voeg rode wijnazijn, balsamicoazijn, water, cardamompoeder, kaneel, honing, zout en de dadels toe. Kook het mengsel 10 minuten en laat het vervolgens afkoelen