Guacamole

avocado
1 geschild, ontpit in stukjes
knoflook
1 teentje
yoghurt
1 eetlepel
mayonaise
1 eetlepel
limoensap
1 theelepel
gembersiroop
1 scheutje
cayennepeper
1 snufje
peper
naar smaak
zout
naar smaak

 

Meng in een kom avocado, yoghurt, mayonaise, knoflook, limoensap, gembersiroop, cayennepeper, peper en zout. Pureer de guacemole met een staafmixer.