Pindasaus

pindakaas
3 eetlepels
ui
1 gesnipperd
knoflook
1 teentje geperst
spaanse peper
1/4 fijn gesneden
citroensap
1 scheutje
melk
1 scheutje
water
1 scheutje
ketjap
1 scheutje
gefruite uien
1 eetlepel
komijnpoeder
1/2 theelepel
korianderpoeder
1/2 theelepel
zonnebloemolie
1 scheutje

 

Fruit in olie de ui, knoflook en spaanse peper. Voeg pindakaas, komijnpoeder, korianderpoeder, ketjap, citroensap, melk en water toe. Breng al roerend aan de kook. Eventueel nog verder verdunnen met water of melk. Afmaken met gefruite uien.